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甘蔗从根部到顶部哪个部位最甜呢?
日期:2019-08-29

  甘蔗在成长过程中,要不断消耗养分,小甘蔗上下都不甜。长大以后,一方面制造出来的糖分增加,另一方面消耗养分减少,多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。

  另外,由于甘蔗叶片进行光合作用,需要大量水分,甘蔗在幼苗期,主要靠根吸收水和养分,再送给叶子,叶子吸收碳酸气,连同送来的养料,就在阳光下制造自身所需的养分。

  等甘蔗逐渐长大后,便开始需要剥几次叶子,这能使甘蔗加速向上生长,并且让秆身直接受阳光照射,因为秆身是制造糖分的主要部分。

  植物都会将制造出来的养分,一部分供给自身成长所需,另一些多余的部分,则会储藏起来,而大多数的植物,储藏的地方多半是在根部。当然,甘蔗也是一样,它将多余的养料化成糖分,积存在根部,由於甘蔗秆身所制造的养分,绝大部分又是糖类,所以积存的糖分又更加浓厚了。

  此外,甘蔗的叶子蒸发需要水分,所以叶多的上端水分也多,糖份自然也被稀释了;而愈接近根部,叶少水分也少,糖份当然也更浓了。 所以,甘蔗本身的水分大多在叶子附近,根部反而比较少,这样根部糖的浓度比较高,所以甘蔗下段比上段甜。

  甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

  甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。

  蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料;把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料;糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。

  甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中,蔗糖约占65%,中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一,也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。

  同时,甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。因而,发展甘蔗生产,对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展,乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。

  根部:很甜,因为根部是沉淀糖份时间最久的部位,所以很甜,但同时也由于时间最久糖份多水分少因而味道不鲜美;

  中部:甜又鲜,中部是最好吃的部位!中部靠近根部位置很甜,靠近顶部有新鲜的气息,糖份和水分适中,所以中部是最好吃的部位;

  顶部:不够甜,顶部是生长部位,糖份会被消耗,同时顶部是水分最多的部位,因此顶部不够甜!

  知道合伙人软件行家采纳数:37获赞数:190运城最佳网络营销师 运城最佳电子商务师 永旭装饰官网技术提供者向TA提问展开全部甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜,我们在吃的时候,香港最快开奖结果直播,很多人可能都没有注意到,甘蔗我们感觉甜度都是一样的,其实不是的,那是因此我们在买的时候,就没有进行挑选。

  甘蔗在成长过程中,要不断消耗养分。小甘蔗上下都不甜。长大以后,一方面制造出来的糖分增加,另一方面消耗养分减少,多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。

  另外,由于甘蔗叶片进行光合作用,需要大量水分,甘蔗在幼苗期,主要靠根吸收水和养分,再送给叶子,叶子吸收碳酸气,连同送来的养料,就在阳光下制造

  自身所需的养分。等甘蔗逐渐长大后,便开始需要剥几次叶子,这能使甘蔗加速向上生长,并且让秆身直接受阳光照射,因为秆身是制造糖分的主要部分。

  植物都会将制造出来的养分,一部分供给自身成长所需,另一些多馀的部分,则会储藏起来,而大多数的植物,储藏的地方多半是在根部。当然,甘蔗也是一样,它将多馀的养料化成糖分,积存在根部,由於甘蔗秆身所制造的养分,绝大部分又是糖类,所以积存的糖分又更加浓厚了。

  此外,甘蔗的叶子蒸发需要水分,所以叶多的上端水分也多,糖份自然也被稀释了;而愈接近根部,叶少水分也少,糖份当然也更浓了。

  所以,甘蔗本身的水分大多在叶子附近,根部反而比较少,这样根部糖的浓度比较高,所以甘蔗下段比上段甜。甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜?现在你一定是最清楚的,非常清楚。、

  甘蔗的顶部比较甜还是根部比较甜我们也有了答案,我们这购买甘蔗的时候,也都是要注意下这些的问题,甘蔗也都是有着不同的品种,因此在选择的时候,也都是可以进行很好的咨询,这样我们才能够买到甜甜的甘蔗来吃哦!

  首先,甘蔗的茎秆中含糖量可达18%,它的糖分都是在叶子中制造出来的,通过筛管运送到茎秆中,供给甘蔗生长时所需要消耗的养料,而多余的糖分就贮存起来。甘蔗是一节一节从下往上长,越往下面贮存的糖分就越浓一些,也就更甜

  其次,甘蔗前期生长旺盛,此时它的茎并不甜,以后逐步由下而上积累糖分,下部节间贮藏的是蔗糖,而上部节间则以水分和葡萄糖较多,葡萄糖的甜味很 谈,但可以直接被蔗芽利用。这就是为什么甘蔗的下部节间比较甜,而上部节间做“蔗种”出苗较好。


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